Tecnología - Sistema Productivo

Buenos días familia y estudiantes, la semana pasada han recibido el cuaderno de trabajo “Alfasueños 3”.

En Tecnología vamos a trabajar también con el cuaderno. ¿Cómo?, muy simple, vamos a trabajar con el contenido que aparece en las páginas 22, 23 y 24 "El circuito productivo de la yerba".

A continuación, les envío las actividades y la información que vamos a tomar de cuaderno. Al principio se van a encontrar con los tipos de dos tipos de procesos que se utilizan para fabricar todos los productos que nos rodean. Este material es para trabajar hasta las vacaciones de invierno. No deben entregar las actividades como veníamos haciéndolo, ya que a la vuelta tendrán resuelto el cuaderno entregado.

Cualquier duda me consultan. Esta semana pueden empezar leyendo la información y resolviendo la actividad 1 y 2. Saludos a todos.

LA PRODUCCIÓN, LA ORGANIZACIÓN Y EL TRABAJO.

La fabricación y la distribución de un producto tecnológico, implican una larga sucesión de actividades, comienza por la extracción y el procesamiento de las materias primas, continúa en las diversas etapas de fabricación, y por último, llega al consumidor final a través de una red de distribución y comercialización.

En esta instancia, vamos a trabajar con la etapa de fabricación de los productos, puntualmente con las maneras en las que se pueden elaborar los productos y el sistema productivo, y existen dos:

Ø Es fundamental explicar que es o en que consiste el Sistema Productivo: para atender a las demandas individuales y sociales, se utilizan determinados recursos de la naturaleza, llamados materias primas, los cuales son transformados de modo tal que sean útiles para el hombre. Por ejemplo, se emplea el hierro para producir maquinarias, la madera para fabricar muebles, la leche para preparar yogur, manteca, etc.

Estos procedimientos de transformación de las materias primas en productos más complejos destinados a satisfacer las demandas y necesidades de las personas y las sociedades se denominan procesos de producción.

Problematización y actividades a realizar:.

“Todos tomamos muchas veces en la escuela, con nuestros compañeros, un rico mate cocido calentito, que en los días de invierno nos hace muy bien. ¿Pero, de qué está hecho el mate cocido?, ¿Con qué se prepara?, ¿Cómo se prepara?”

Bien, te voy a dar una ayuda, la materia prima para elaborar ese rico y calentito mate cocido es la yerba mate, por eso, vamos a analizar, el circuito productivo de esta materia prima:

Ø Un circuito productivo tiene tres etapas o eslabones, que a modo de cadena, se unen unos con otros. Estos eslabones son: el agrícola, el industrial y el comercial. Ahora, describiremos cómo se constituye el circuito de la yerba mate.

1.  Eslabón agrícola.

• ¿Quiénes participan? Los dueños de los campos, los trabajadores a los que se denomina jornaleros, los vendedores de fertilizantes y maquinarias, ingenieros agrónomos.

• ¿Dónde se realiza este primer eslabón? En espacios rurales.

• ¿Qué actividades incluye el eslabón agrícola?

1° Se siembra la semilla y cuando germina, se trasplanta a viveros donde es protegida del viento y el sol. Finalmente, la pequeña planta se traslada al terreno de siembra donde se riega, se poda y se aplican fertilizantes

2° Se cosechan las hojas y las ramas finas. Alrededor del 25% de follaje queda para proteger al árbol de problemas ambientales.

2. Eslabón industrial.

• ¿Quiénes participan? Los dueños de los transportes, los transportistas, empleados especializados, fabricantes y vendedores de maquinarias, empresarios que poseen las instalaciones.

Entonces, una vez que se cultiva y se cosechan las hojas de yerba, se realizan las siguientes actividades:

1° Transporte: se transporta en camiones hasta las plantas de procesamiento que se encuentran en localidades cercanas a los cultivos.

2° Secado: este proceso evita que la hoja verde recién cosechada quede parda o marrón. El calor, durante este proceso, le da su aroma característico.

3° Canchado: es el proceso de trituración grueso y trituración final para que la yerba quede más fina y manejable.

4° Estacionamiento: la yerba se lleva a sacos durante 6 y 24 meses. Al finalizar este proceso, la yerba mate ya tiene el olor y el sabor característicos que buscan los consumidores.

5° Envasado: la yerba mate se envasa para que llegue a los almacenes y supermercados.

3. Eslabón comercial.

• ¿Quiénes participan? Dueños de las industrias yerbateras, comerciantes mayoristas y minoristas, transportistas, distribuidores y consumidores.

• ¿Dónde se realiza este eslabón? En las grandes ciudades.

Una vez que la yerba está envasada para su consumo, se transporta a todos los centros comerciales y distribuidores del país, porque todos los habitantes de Argentina toman mate (en bombilla o mate cocido). Bueno, o casi todos.

Se realizan las ventas dentro de Argentina, primer productor mundial de yerba mate, y las ventas internacionales, a países como Siria, Líbano, Jordania y Estados Unidos, que la usan para fabricar bebidas energizantes.

Fuente: https://www.lifeder.com/circuito-productivo-yerba-mate

Importante: En cada uno de los eslabones de un circuito productivo se presentan problemas. A veces, no se puede cosechar porque llueve demasiado o, seguramente, en estos días, algunos trabajadores no podrán trabajar porque tienen riesgo de contagio de coronavirus (sólo por mencionar algunos de los conflictos que se plantean en este circuito). Ante estos inconvenientes, los gobiernos deben estar presentes para ayudar a resolverlos.

24 Seguimos Aprendiendo en Casa

Cuaderno 1 • Alfasueños 3 • Educación primaria • Niñas y niños de 5to, 6to y 7mo grado

ACTIVIDAD N° 1:

 En una hoja de tu carpeta, realizá un diagrama. Luego, teniendo en cuenta la explicación del texto, dibuja los distintos eslabones de la producción de la yerba mate. Una aclaración: en las flechas utiliza la palabra transporte, que es lo que une cada eslabón.

ACTIVIDAD N° 2:

-Representa en una imagen el proceso de elaboración de la yerba, indicando sus pasos. Puedes hacerlo con dibujos o imágenes. ¿Qué recurso de la naturaleza proporciona la materia prima para el mate cocido?

-Indica si es un proceso artesanal o industrial y explica por qué.

ACTIVIDAD N° 3

-Explica con tus palabras en qué se diferencian la producción artesanal de la industrial y ejemplifica cada una.

ACTIVIDAD N° 4

Identifica en tu barrio o ciudad empresas y comercios de diferentes tipos, averigua sus características y completa el siguiente cuadro: (A modo de ejemplo he completado uno.)

RAMO DE LA EMPRESA	BIENES QUE FABRICA	BIENES QUE VENDE	SERVICIO QUE BRINDA	TIPO DE EMPRESA
JUGUETERÍA	----------------	JUGUETES	DISTRIBUYE CATÁLOGOS DE VENTA	COMERCIAL

 

Vídeo explicativo:

https://reccloud.com/es/u/qktwprj